スーパーで買ってきたキャベツで再生栽培をしてみます。春蒔きキャベツの時期に合わせて挑戦します。
スーパーで買ってきたキャベツを再生してみた【2025年 春】
キャベツの再生栽培は、キャベツの芯を使います。失敗しても無駄遣いにならないので、気楽に挑戦することができます。
水やりが面倒なので家庭菜園で育てたいところですが、しっかりと管理するために鉢栽培にする予定です。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培（2025年 春）
今回のキャベツの再生栽培で使うのは、スーパーで買ってきたキャベツ1玉です。キャベツ本体（？）はおいしくいただいて、芯だけ使います。
発根するまでの期間などはわかりませんが、植え付け時期に再生栽培を始めることにしました。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培1（1日目：2025年4月下旬）
スーパーで買ってきたキャベツを使うタイミングで、芯だけ切り取りました。野菜用の培養土を入れた9cmポットに、キャベツの芯を置きます。培養土には先に水をかけてあります。
置くだけにしようと思いましたが、少し埋めることにしました。この状態で明るい日陰に置いておきます。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培2（13日目：2025年5月上旬）
葉っぱが出てきました。根っこが出ているかはわかりませんが、とりあえず順調な気がします。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培3（21日目：2025年5月中旬）
キャベツらしい葉っぱになりました。グラグラしているので、まだ根っこは出ていないのかもしれません。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培4（35日目：2025年5月下旬）
葉っぱは大きくなっていますが、発根はしてないような感じです。このやり方だと、先に葉っぱが出て、あとから根っこが出てくるのかもしれません。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培5（57日目：2025年6月中旬）
虫対策をしていなかったので、葉っぱがボロボロです。
ちゃんと発根していました。キャベツはちゃんと結球させたいので、芽は1つだけ残して他は取ってしまいました。
7号のスリット鉢に植え付けました。この状態で育てていきます。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培6（64日目：2025年6月下旬）
葉っぱが大きくなってきたので、根付き始めたと思います。ただ、時期的なことを考えると、結球した状態で収穫するのは難しいかもしれません。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培7（76日目：2025年7月上旬）
もう少しで結球を始めそうな雰囲気になってきました。ただ、時期的にはもう収穫が終わってないといけないくらいな気がするので、どうなるかはわかりません。
スーパーで買ったキャベツの再生栽培8（95日目：2025年7月下旬）
虫の被害に耐え切れず、終了になりました。
発根するところまではできたので、虫対策をしっかりした上で再挑戦しようと思います。
スーパーで買ってきたキャベツを再生してみた【2025年 春】まとめ
スーパーで買ってきたキャベツの芯を使って、キャベツの再生栽培に挑戦しました。
キャベツの芯を培養土に少し埋める形でスタートしましたが、発根するまでにかなり時間がかかりました。水耕栽培的に発根させた方がいいのかもしれません。
発根に時間がかかったこともあり、収穫時期を過ぎても結球しませんでした。さらに虫の被害にもあって、今回のキャベツの再生栽培は失敗で終わりました。
反省することばかりだったので、また挑戦しようと思っています。
